レビュー：イタリアの果物と野菜

イタリアのスーパーやメルカート（市場）には、日本では目にしたことの無いような果物や野菜が沢山並んでいます。
特に、果物の美味しさと安さには感激です。
春～夏にかけては、杏や数種類の桃を安価で手に入れることができます。日本では、生の杏は手に入りにくいし、桃も高価ですよね。でも、イタリアだと（物価の高いミラノでさえも）1キロで約2ユーロ（200円くらい）だったりするのです。
また、日本でいう洋ナシも種類豊富で、かなりネリあるものから サクサク感のあるものまで色々です。もちろん値段も桃と同じくらいとお手軽です。
ちなみに、日本の梨だと想像がつきにくいと思いますが、イタリアでは洋ナシ+チョコレートの組み合わせが当たり前です。ジェラートからケーキまで、この組み合わせはもはや定番となっています。イタリアに来たら、絶対に試してほしい味です。

イタリアの果物と野菜では、イタリア在住の著者が日常生活で手にする野菜や果物の紹介や、それらを使った料理やお菓子のレシピを紹介しています。日本にいながら作れるレシピもたくさんあります。